Detaily produktu
Štítky produktů
Výhody výrobní linky na ruční prodlužování
1
Vysoká výrobní kapacita s průměrem 25 kg hotových nudlí na osobu za hodinu, což je 4–6krát více než u jiných forem výroby.
2
Pomocí japonského ručního hnětacího stroje na nudle a biomimetického hnětače se těsto rovnoměrněji promíchá a výsledný lepek je odolnější.
3
Inovativní proces kuželového válcování, nepřetržitá automatizovaná výroba, stabilní provoz a vysoká efektivita výroby.
4
Stroj na hrubé a jemné tahání nudlí Lamian využívá umělou rotaci a proces tahání nudlí Lamian, díky čemuž mají nudle chuť tradičních ručních nudlí.
Parametry produktu
| Výrobní kapacita | Produkce na obyvatele | Zaměstnání (kromě balení) |
| 240 kg/h (suchý prášek) | 220 kg | 11 |
| 120 kg/h (suchý prášek) | 130 kg | 9 |
Vlastnosti produktu
Úvod do návrhu jednoho jádrového stroje
Rotační hnětací bionický hnětač těsta
Hlavní technické parametry
| Model | HMJ-150 |
| Jmenovité napětí | 380 V |
| Jmenovitý výkon | 9 kW |
| Kapacita | 100–150 kg |
| Stlačený vzduch | 0,4–0,6 MPa |
| Rozměry | 1610×810×1600 mm |
Rozsah použití
Příprava těsta na dušené housky, plněné housky, chléb, ručně tažené nudle atd.
Hlavní vlastnosti produktu
- Simuluje ruční hnětení a lisování pro rychlejší zrání těsta a rovnoměrnější texturu.
- Zjednodušená konstrukce vnitřní nádoby zajišťuje bezpečnější vyjímání těsta a snadnější čištění.
- Plně automatická regulace poměru ingrediencí s ovládáním jedním dotykem.
Zužující se kalandrovací tvářecí stroj
Rozsah použití
Vhodné pro kontinuální ztenčování, zužování a řezání těstových proužků pro ručně tažené nudle a podobné výrobky.
Hlavní vlastnosti produktu
- Umožňuje plynulé ztenčování a zužování širokých pásů těsta na základě výrobní kapacity a požadavků na produkt, čímž zajišťuje konzistentní šířku pásu a rovnoměrnou tloušťku.
- Provádí rovnoměrné řezání a vytlačování těstových pásů do různých specifikací dle potřeby, s rovnoměrnými prameny a hladkými průřezy.
- Víceuzlové přesné monitorování v kombinaci s řízením servopohonem a frekvenčním měničem zajišťuje úplnou synchronizaci výrobního procesu a umožňuje plynulý provoz bez závady nebo přerušení.
- Zlepšuje automatizaci a zároveň zvyšuje efektivitu a stabilitu výroby.
- Všechny detekční komponenty využívají vysoce kvalitní domácí i mezinárodní značky, což zaručuje vysokou spolehlivost a dlouhou životnost.
Hlavní technické parametry
| Model | MJSYM/30 |
| Jmenovité napětí | 380 V |
| Jmenovitý výkon | 3,8 kW |
| Tloušťka výstupního těsta | 20–30 mm |
| Kalendářové průkazy | 4 |
| Rozměry | 4800×730×1400 mm |
Stroj na navíjení nudlových tyčí
Rozsah použití
Používá se k navíjení ručně natahovaných nudlí na tyče po sekundárním natahování, přičemž na nudle působí mírným napětím.
Hlavní vlastnosti produktu
- Vyznačuje se metodou vinutí vinutím s vysokorychlostním provozem a konzistentní roztečí tyčí.
- Široká použitelnost: přizpůsobitelné nudlím různé tloušťky úpravou parametrů zařízení.
- Podporuje navíjení těsta v jednom nebo dvou sloupcích, což zvyšuje provozní efektivitu.
- Dvoustaniční konstrukce umožňuje střídavé navíjení, což výrazně zvyšuje produktivitu.
- Zajišťuje hladký proces navíjení s rovnoměrným rozložením napětí, čímž zachovává integritu lepku a texturu nudlí.
Hlavní technické parametry
| Model | MLMRG O/80 |
| Jmenovité napětí | 220V |
| Jmenovitý výkon | 0,5 kW |
| Vstupní průměr nudle | 4–12 mm |
| Rychlost navíjení | 23 sekund/tyč |
| Rozměry | 1300×1200×1000 mm |
Stupňovitý stroj na zvedání nudlí
Rozsah použití
Vhodné pro stupňovité natahování ručně natahovaných nudlí po procesech navíjení tyčí a kynutí.
Hlavní vlastnosti produktu
- Provádí stupňovité natahování podle lepkových vlastností nudlí, čímž dosahuje postupného prodlužování bez poškození lepkové struktury.
- Zajišťuje plynulý chod a rovnoměrné rozložení napětí během protahování, čímž dosahuje optimálních výsledků.
- Umožňuje střídavé natahování více sad nudlí současně, čímž se zvyšuje efektivita a rychlost a zároveň výrazně zvyšuje výrobní kapacitu.
- Vícestupňové stupňovité natahování zachovává integritu lepku, čímž zvyšuje elasticitu nudlí a texturu konečného produktu.
Hlavní technické parametry
| Model | MLMTM/800 |
| Jmenovité napětí | 380 V |
| Jmenovitý výkon | 0,4 kW |
| Kapacita | 600 kg/h |
| Protahovací přihrávky | 7 |
| Rozměry | 2500×1300×2000 mm |
Ruční řezací stroj
Řezná plocha je čistá, bez jakýchkoli poškozených povrchů a zařízení je odolné. Použití ručního výsuvného řezacího stroje může výrazně zlepšit efektivitu práce.
Zralý dopravní pás
Hlavní technické parametry
| Model produktu | Uživatelsky přizpůsobené |
| Jmenovité napětí | 380 V |
| Jmenovitý výkon | 1,5 kW |
| Materiál pásu | Potravinářský PVC |
Hlavní vlastnosti produktu
- Zavedením konceptu nehybného těsta a probuzením se do mechanizace dosahuje podávání pomocí pásového dopravníku principu „první dovnitř, první ven z materiálu“.
- Díky plně uzavřené konstrukci, která zabraňuje ztrátě vlhkosti a dosahuje izolačních a hydratačních účinků, je vlhkost těsta vyvážena a zlepšuje se jeho jednotnost.
Stroj na poprašování a zaoblování mouky
Hlavní technické parametry
| Model | Přizpůsobeno |
| Jmenovité napětí | 220V |
| Jmenovitý výkon | 1,5 kW |
| Materiál pásu | Potravinářský PVC |
Hlavní vlastnosti produktu
- Vybaven vratným mechanismem pro tření mouky pro rovnoměrné pokrytí sloupců těsta a zabránění přilnutí.
- Nastavitelná velikost, převádí čtvercové proužky těsta na zaoblené sloupce.
Stroj na kreslení hrubých/jemných lamiánských nudlí
Hlavní technické parametry
| Model produktu | SCL-2 |
| Napětí | 220V |
| Moc | 1 kW |
| Materiál tažného válečku | HDPE potravinářské kvality |
| Výstup (hrubý výkres) | 14–18 mm |
| Výstup (jemná kresba) | 7–9 mm |
Hlavní vlastnosti produktu
- Technologie diskové pánve a rotační pánve, která pro natažení převádí povrchový sloupec do tvaru „Fried Dough Twists“, čímž se sloupec stává kulatějším a pružnějším.
- Využitím rozdílu rychlostí válců se povrchový sloupec postupně ztenčuje; může pracovat současně v duplexním režimu s vysokou účinností a jednoduchým ovládáním.
Spirálový extruzní dopravník
Model produktu
LJL-1500
Výhody produktu
- Válec a tlačná hřídel jsou vyrobeny z materiálu SUS304.
- Tlačná hřídel se otáčí a stlačuje podávací plochu a výstupní plocha je pravidelná, což je výhodné pro následné válcování.
Stroj na válení těsta a obalování moukou
Hlavní technické parametry
| Model | Přizpůsobeno |
| Jmenovité napětí | 220V |
| Jmenovitý výkon | 1,5 kW |
| Materiál pásu | Potravinářský PVC |
Hlavní vlastnosti produktu
- Válí těsto do válcových sloupců, vybavených mechanismy pro posypávání a tření mouky pro rovnoměrné pokrytí sloupců těsta a zabránění přilnutí.
- Umožňuje šikmou dopravu sloupů těsta.
Vyznamenání a kvalifikace
Předchozí: Automatizovaná výrobní linka na farfalle Další: Chytrá výrobní linka na ručně válcované nudle
