Plně automatická linka na výrobu čerstvých rýžových nudlí

Stručný popis:

Zařízení na rýžové nudle Model: QZDZTXF-1000

Přehled

Tato výrobní linka je vyráběna na principu vaření. Rýžové nudle mají stupeň vaření vyšší než90 %Je vhodný pro výrobu fermentovaných a nefermentovaných válcovitých hydratačních rýžových nudlí s obsahem vlhkosti60–70 %Celý proces jeŘízeno PLC, čímž se realizuje automatizované propojení celého procesu od míchání rýže až po hotové výrobky.

Titul vaření

Více než 90 %

Obsah vlhkosti

60 % – 70 %

Řídicí systém

Automatizované PLC

Použitelné produkty

Tato výrobní linka dokáže uspokojit výrobní potřebyválcové hydratační výrobky z rýžové moukys oběmastárnuté a nestárnoucí procesy, které výrobcům poskytujívysoce kvalitní, stabilní a efektivnízkušenosti s produkcí.

Pošlete nám e-mail

Detaily produktu

Štítky produktů

Popis produktu

Inteligentní systém míchání rýže PLC zásadně řeší problém přesných receptur.
PLC inteligentně řídí procesy mytí, namáčení, drcení a míchání rýže na vstupu do výroby, čímž snižuje pracnost. Řízení množství zlepšuje přesnost měření vlhkosti.
Nudle vermicelli mají jednotnou tloušťku, jsou lesklé, pružné, žvýkací a hladké s čistým rýžovým aroma.

Parametry produktu

Výrobní kapacita	Zaměstnanost	Spotřeba vody	Spotřeba energie	Spotřeba plynu
900–1000 kg/h	9-10 lidí/směna od přípravy rýže po balení	3,5–4 tuny/tunu rýžových nudlí	230–240 kWh/tuna rýžových nudlí	0,75–0,8 tuny/tunu rýžových nudlí

Obsah služby

Úvod do samostatného základního designu

Systém předzpracování rýže

Inteligentní systém míchání rýže zásadně řeší problém přesných receptů.

PLC inteligentně řídí systémy mytí, namáčení, drcení a míchání rýže na vstupu do řezné šupiny a zajišťuje tak přesné dávkování a obsah vlhkosti.

Extruder na rýžové nudle typu 400

Využívá systém zrání s dvojitým bubnem a extruze s jedním bubnem, dosahuje stupně zrání ≥90 % a hodinové výrobní kapacity 350–400 kg.
Vysoká účinnost extruze a vynikající provozní stabilita. Výsledné rýžové nudle jsou hladké a mají rovnoměrnou tloušťku.
Využívá systém založený na platformě, který usnadňuje čištění bubnu a šnekových válců.

Stroj na rozptyl a řezání závěsných tyčí

Systém PLC rovnoměrně přizpůsobuje rychlost stroje na dávkování, řezání a zavěšování rýžových nudlí rychlosti stroje na dávkování rýžových nudlí a řídí tak chlazení, dávkování, řezání a zavěšování.

Systém zabraňuje shlukování rýžových nudlí a zajišťuje jednotný a konzistentní vzhled produktu tím, že je krájí na jednotné segmenty s pevnou délkou.

Komora pro stárnutí

Automatické ovládání teploty, vlhkosti, rychlosti a času s nastavením parametrů jedním dotykem.

Patentovaná technologie vstupu a výstupu parotěsná a horkovzdušná míchání zajišťují rovnoměrnou teplotu a vlhkost v celé komoře a tím i optimální výsledky zrání.

Systém předsterilizační úpravy

Pomocí systému PLC k automatickému řízení rozpustnosti enzymů a doby enzymolýzy se odstraní škrobové vlákno na povrchu rýžových nudlí, díky čemuž jsou rýžové nudle hladké a nelepivé.

Sterilizační systém

Automaticky řídí míchání, ředění a hodnotu pH sterilizačního roztoku, aby byla zajištěna kvalita sterilizace a trvanlivost čerstvých mokrých rýžových nudlí.