červen
Je to horká letní sezóna
V letošním letním bohaté, květinové melodii
Chuťové pohárky také přicházejí se sluncem
Život je více než poezie a vzdálenost
A neomezené nové jídlo
Když si užíváme lahodnost přinesená miskou ručně válcovaných nudlí, možná je to spíše nejlepší paměť v našich srdcích.
S rozvojem vědy a technologie a pokrokem v době, moderní inteligentní vybavení zavedla výrobní proces čerstvých a mokrých nudlí do mechanizace, inteligence a dokonalé integrace pokročilé technologie a inteligentního vybavení, což nám umožnilo ochutnat chutné čerstvé a mokré nudle kdykoli, kdekoli.
Přijďte do Hicoca a podívejte se, jak se čerstvé a mokré nudle vyrábějí inteligentně.
Mixér těsta Hicoca
Jak všichni víme, hnětení je jedním z nejzákladnějších a nejzákladnějších procesů při výrobě nudlových produktů. Požadavek procesu hnětení je vytvořit těsto s dobrým výkonem zpracování, což klade základ pro zajištění toho, aby čerstvé a mokré nudle mají dobrý vkus.
Hnětení vakuového hnětení může usnadnit atomizované vodě ve vakuovém stavu, což zajišťuje uniformitu přidávání vody, v mouce není žádný plyn, vlhkost může snadno proniknout do interiéru, hnětení účinek je výrazně zlepšen a struktura těsta je těsná. Čerstvé a mokré nudle jsou silnější a žvýkací.
Stárnutí těsta Hicoca
Těsto je vytvořeno do granulárního tvaru, absorpce vody je jednotná a dostatečná, je vhodný expanze lepku, částice jsou volné, velikost částic je konzistentní a barva je konzistentní. Pokládá základ pro zajištění toho, aby produkt měl dobrou rehydrataci a chuť.
Komplexní stroj Hicoca
Unikátní technologie složení způsobuje, že těstové proužky produkovaly s různými hustotami v podélném sekci. Z vnějšku dovnitř se hustota snižuje a přirozeně vytváří mezivrstvy s různými hustotami. Lisované nudle mohou být během vaření současně vařeny uvnitř i vně nudlí a chuť je bohatá, trojrozměrná, elasticita a hladkost se výrazně zlepšují.
HICOCA CALENDERING
Nudle jsou tlačeny do jemných a tenkých nudlí, které splňují specifikované požadavky na tloušťku, aby vytvořily úplnější lepek, distribuce vody nudlí je jednotnější a nudle mají určitou houževnatost a sílu.
Hicoca Noodle Shredder
Skartovací nudlový nůž má vysokou přesnost a úhledně řezané proužky, které mohou těsto rozdělit na vlákna a vlákna jsou odlišná. Vzhled a tvar nudlí by měl být plochý, hladký a bez otřepů, hrudek a pramenů.
Čerstvé nudlové připravené k vaření
Vaření
Během procesu vaření lze nudle vařit současně uvnitř i vně, a doba vaření může být zkrácena asi o 60 sekund
Autentické čerstvé a mokré nudle
Data z analyzátoru textury ukázala, že ve srovnání s procesem složení japonského listu těsta a tradičním manuálním procesem byla žvýkání 1,06% a 2,82% vyšší a elasticita byla 1,6% a 9,8% vyšší. Chuť byla silnější a plynulejší, mírně měkká a tvrdě a elastičtější. Výsledky ověřování byly v souladu s údaji o japonském procesu nudlí a byly lepší než tradiční domácí chandicrafts, dosažení technologického průlomu.
Hicoca Central Kitchen
Hicoca Central Kitchen je zcela vlastněná dceřiná společnost společnosti Hicoca Group. Vývoj a vývojový tým a designérský tým Haike Central Kitchen inovativně vyvinul „ručně vyráběnou inteligentní linii připojení čerstvých a mokrých nudlí“, což je důležitá procesní inovace produktů mokrých nudlí. průlom.
Produkční linka čerstvé a mokré nudle vyrobená společností Hicoca Central Kitchen má vysoký stupeň inteligence, pokročilé technologie, pohodlnou provoz, malou stopu a snadnou údržbu. Pokročilá technologie, výroba přípravků na mouku může splňovat chuť spotřebitelů.
Krásná sezóna a setkání s krásnými věcmi si zaslouží nádherné léto v tuto chvíli, a to je nejúplnější způsob, jak otevřít život.
Čas příspěvku: 20.-20.-2022